No.1
ちゃんぽんマン
初めての方はこの子から。創業から51年。変わらぬ味を担当してきました。優しい性格ですが、頑固なところもあります。
- 担当の一杯
- ほりばたちゃんぽん 900円
- もう一杯
- 月見きくらげ、鶏唐揚げ、ゲソ唐揚げなどのトッピングもそろえています。
Characters
ほりばたの三兄弟
看板をしょって立つ三人です。SNSや動画でおなじみの、ほりばたのオリジナルキャラクター。三人ともお店の法被を着ていて、それぞれがお品書きの一杯を担当しています。
No.2
味噌ちゃんマン
味噌のはちまきをしている「格好から入るタイプ」のわかりやすい人。秘伝のスープに味噌を合わせて、他との違いを出そうと必死です。マジメで縁の下の力持ち。
- 担当の一杯
- 味噌ちゃんぽん 1,000円
- もう一杯
- 味噌もつちゃんぽん 1,600円（和牛のモツとコリコリのキクラゲ入り）
No.3
激辛マン
角と尻尾がトレードマーク。一度ハマると夢中になる凝り性。口ぶりは辛口ですが、人情味の強い一人。最高は30辛。1辛ごとに＋50円で、どこまでも辛くできます。
- 担当の一杯
- 激辛ちゃんぽん 1辛 1,150円（2辛以降は＋50円／辛）
- もう一杯
- ちび辛ちゃんぽん 1,100円
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三人に会えるところ
新メニューや、その日の様子を発信しています。動画では激辛マンが体を張っています。